Всегда было модно угощать гостей домашними десертами, а сейчас, с появлением разнообразной техники печь самостоятельно стало легко и приятно. Одним из необходимых приборов, для домашних кондитеров считается планетарный миксер.
Свое название миксер получил благодаря крупному сферическому венчику, вращение которого напоминает движение планет. Возможности этого прибора очень широки, от взбивания сливок и суфле, до выжимки сока и шинковки овощей.
Планетарные миксеры могут быть профессиональными, полупрофессиональными и бытовыми. Для домашнего использования простого бытового миксера более чем достаточно.
Выбирая подобный миксер обратите внимание на материал, из которого изготовлена чаша. В идеале она должна быть из нержавеющей стали. В комплекте должны находиться сферический венчик, крюк для дрожжевого теста и лопатка для глазури.
Чтобы использовать прибор и как шинковку, понадобиться докупить специальные насадки, также, как и для отжима сока.
Немаловажна и мощность прибора, лучше всего остановить свой выбор на моделях, не превышающих 2 кВт, иначе придется позаботиться об использовании усиленной розетки.
